在家get地道韩国料理:辣酱炸鸡+部队火锅

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我家小家伙提出又想吃辣酱炸鸡,又要吃部队火锅?怎么破(゚o゚,别担心,我有新入的天猫小黑盒首发新品:美的双子炉,一锅三盘,合体就变成烤箱,分开变成多功能料理锅,深盘放上管,浅盘放下管,上下管可同时开工,但是又可独立控温,是不是很“潮”?整体颜色是米白和复古绿的搭配真的很高级哟!可煎可煮可烤,煎煮烘烤四合一,6L容量,满足一家人的不同需求。今天就用上它,在家get地道韩国料理!

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用料  

美的双子炉 1台
韩式炸鸡
鸡翅中 10个
腌料
18克
蒜末 25克
2.5克
生粉 18克
辣椒粉 6~7克
炒料
蜂蜜 30克
蒜末 1勺
清水 1勺
番茄酱 35克
韩国辣椒酱 25克
韩式部队火锅
韩式辣酱 2~3勺
洋葱 半个
大葱 1段
泡菜 150克
黄豆芽 100克
大虾 6只
年糕 100克
蛋饺 10个
西葫芦 半个
金针菇 1把
鲜香菇 6朵
午餐肉 半块
蟹柳棒 6根
蟹仔包 6只
泡面 1块
芝士片 1片
清水/高汤 适量

在家get地道韩国料理:辣酱炸鸡+部队火锅的做法  

  1. 美的双子炉,行业首创的一机多用,合盖秒变烤箱,M型管上下控温,快速均匀是不是很cool~

    在家get地道韩国料理:辣酱炸鸡+部队火锅的做法 步骤1
  2. 今天小家伙放假了(ಡωಡ)hiahiahia,我们准备好韩式辣酱炸鸡以及韩国部队火锅的全部食材。

    在家get地道韩国料理:辣酱炸鸡+部队火锅的做法 步骤2
  3. 鸡翅中洗净用厨房纸吸干水份,加入【腌料】姜,蒜末,辣椒粉,盐,生粉腌制1小时。

    在家get地道韩国料理:辣酱炸鸡+部队火锅的做法 步骤3
  4. 腌制的同时,把【炒料】蜂蜜、韩国辣椒酱、番茄酱、蒜末、少许清水混合调配成蒜末蜂蜜辣酱备用。

    在家get地道韩国料理:辣酱炸鸡+部队火锅的做法 步骤4
  5. 接着再将韩式部队火锅需要用的黄豆芽洗净掐去根部;金针菇切去根部洗净;洋葱切丝;西葫芦洗净切片;香菇洗净刻表面刻花刀;午餐肉切片;虾去虾枪虾脚挑去虾线;大葱切丝;以及根据个人口味决定用量的部队火锅的韩式辣酱酱料。

    在家get地道韩国料理:辣酱炸鸡+部队火锅的做法 步骤5
  6. 开始烤鸡翅啦☆.。.:*(嘻´Д`嘻).。.:*☆将腌制好的鸡中翅放入烤盘。

    在家get地道韩国料理:辣酱炸鸡+部队火锅的做法 步骤6
  7. 美的双子炉选择【烘烤模式】上下火温度190度,时间12分钟。

    在家get地道韩国料理:辣酱炸鸡+部队火锅的做法 步骤7
  8. 鸡翅交给美的双子炉,你可以安心的做其他事情。

    在家get地道韩国料理:辣酱炸鸡+部队火锅的做法 步骤8
  9. 美的双子炉显示屏出现END字样发出嘀嘀声后,将温度调到上下火230度,时间选择三分钟。

    在家get地道韩国料理:辣酱炸鸡+部队火锅的做法 步骤9
  10. 机器发出嘀嘀声后,取出烤好的鸡翅备用。

    在家get地道韩国料理:辣酱炸鸡+部队火锅的做法 步骤10
  11. ①将上盖扶到垂直,②拔出旋转开关,③向后转动上盖,④放平底座,将深盘浅盘逐一放上。

    在家get地道韩国料理:辣酱炸鸡+部队火锅的做法 步骤11
  12. 上火230度,时间选择五分钟,【深盘】中放少许油倒入洋葱、大葱煸香,再放入泡菜翻炒一下出香味,接着放入黄豆芽煸炒。

    在家get地道韩国料理:辣酱炸鸡+部队火锅的做法 步骤12
  13. 接着用你认为好看的方式的放入其他食材,颜色交叉开摆放,加入清水或者高汤,将提前准备好的韩式辣椒酱料放入,最后在锅的中间放入泡面和芝士片。

    在家get地道韩国料理:辣酱炸鸡+部队火锅的做法 步骤13
  14. 美的双子炉【深盘】煮韩式部队火锅的同时,【浅盘】190度,4分钟,倒入步骤④准备好的蒜末蜂蜜辣酱炒至冒泡。

    在家get地道韩国料理:辣酱炸鸡+部队火锅的做法 步骤14
  15. 接着倒入烤好的炸鸡,翻匀裹满酱汁即可将【浅盘】下火关闭;此时此刻,部队火锅可以根据需要,调节火力和时间,让火锅一直咕嘟咕嘟啦☆.。.:*(嘻´Д`嘻).。.:*☆芝士片受热在慢慢融化。

    在家get地道韩国料理:辣酱炸鸡+部队火锅的做法 步骤15
  16. 哇咔咔,可以一边啃着香辣过瘾的炸鸡。

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  17. 准备开吃热气腾腾的韩式部队火锅。

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  18. 惬意啊,煎煮炖烧烘烤你值得拥有的美的双子炉!

    在家get地道韩国料理:辣酱炸鸡+部队火锅的做法 步骤18

小贴士

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参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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该菜谱发布于 2021-04-13 16:16:37
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