米饭杀手&简单3步｜泰式花生香辣鸡
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人做过这道菜
yannieyuen
用鸡胸肉和花生米组合一起，
调料用干辣椒和鱼露提味，
把汤汁的味道都包裹在鸡肉上，
鸡肉的鲜嫩加上花生的香脆，
说它是米饭杀手都不为过 -
🍃材料：
鸡胸/鸡腿/鸡翅…400g
橄榄油…适量
辣椒粉…1茶匙（喜辣的可以多加）
烤花生…1/3杯（可多放）
水…适量
▪️酱
蒜蓉…4瓣
鱼露…2汤匙
蚝油…2汤匙
糖/蜂蜜…2-3汤匙
淀粉…1汤匙
黑胡椒…适量
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Good Appetite！
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调料用干辣椒和鱼露提味，
把汤汁的味道都包裹在鸡肉上，
鸡肉的鲜嫩加上花生的香脆，
说它是米饭杀手都不为过 -
🍃材料：
鸡胸/鸡腿/鸡翅…400g
橄榄油…适量
辣椒粉…1茶匙（喜辣的可以多加）
烤花生…1/3杯（可多放）
水…适量
▪️酱
蒜蓉…4瓣
鱼露…2汤匙
蚝油…2汤匙
糖/蜂蜜…2-3汤匙
淀粉…1汤匙
黑胡椒…适量
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Good Appetite！
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用料
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米饭杀手&简单3步｜泰式花生香辣鸡的做法
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1、把酱料混合，倒入鸡肉腌制30分钟以上
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2、锅下油，倒入腌制好的鸡肉和酱料，加入1/2杯水翻炒（淀粉容易结块，需要不停翻炒搅拌）
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3、中小火煮至鸡肉熟透，过程中酱汁变很浓稠时需要加水继续煮
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4、最后加入辣椒粉和烤花生翻炒均匀即可
