家庭版河粉

Name: 家庭版河粉
Ingredients: 半小勺生抽; 50克河粉; 半个小米椒; 3g炸蒜末; 1/3根葱; 1颗香菜; 少许勺鱼露; 30g高汤; 2-3粒炖牛肉块或牛肉丸; 2-3颗青菜; 一点点醋; 随意鸡蛋

2 人做过这道菜

不要低估成都人做粤菜，只要你悟性够，做出的一家人早餐分分钟秒完。

用料

随便看看

该菜谱发布于 2021-04-13 09:39:20

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家庭版河粉的答疑

下厨房用户_zfp2b 2022-06-16

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怎样煮河粉不会烂？

作者回复 2022-07-30

开水下粉，20秒捞出

大美妞家有小美妞 2022-02-24

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把所有的调料放在一起，然后水倒进去是这个意思吗？

作者回复 2022-07-30

对，滚汤冲出香味

Sabrina彬 2022-01-18

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弱弱的问一句，河粉是不是都要提前泡好啊

作者回复 2022-01-22

两种粉，这个就在超市买那种湿的河粉就好，不泡，烫30秒就好。
干的要泡，煮的过程中尝一下软硬就好，时间也不会太长，一般包装上面有说明。