鲜美无比的酱汁蒸鲜勒鱼

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4月是鲜勒鱼最好吃的季节,俗话说得好三月吃鲳鱼四月吃勒鱼

用料  

鲜勒鱼 1条
3片
葱花 少许
5克
味精 3克
生抽 6克
花雕酒 15克

鲜美无比的酱汁蒸鲜勒鱼的做法  

  1. 买回来的鲜勒鱼去腮去内脏洗净从肚子往鱼背出横着平劈开如图

    鲜美无比的酱汁蒸鲜勒鱼的做法 步骤1
  2. 改上花刀放盐腌制半小时,之后用清水冲洗一下去除盐份

    鲜美无比的酱汁蒸鲜勒鱼的做法 步骤2
  3. 放少许味精,生抽,花雕酒以及姜片上蒸锅大火蒸6分钟即可

    鲜美无比的酱汁蒸鲜勒鱼的做法 步骤3
  4. 拿出来后取出姜片放少许葱花点缀即可

    鲜美无比的酱汁蒸鲜勒鱼的做法 步骤4

小贴士

吃的时候要小心,鱼刺较多
 

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该菜谱发布于 2021-04-13 07:27:38
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