🌸黑暗料理—豆瓣酱年糕团

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年糕团会上瘾的,我有连续吃一周。里面配料换着花样来,快捷简单,分享给伙伴们。

用料  

粘米粉 50克
糯米粉 50克
牛奶 90-95克
植物油(或黄油/椰子油) 8-10克
油条
配料随意
各种配料:荷包蛋/肉松/咸蛋黄/萝卜干/培根/木鱼花
各种酱:黄豆酱/沙拉酱/芥末酱

🌸黑暗料理—豆瓣酱年糕团的做法  

  1. 1
    混合粘米粉+糯米粉,加入牛奶,搅拌成糊
    如果用植物油,就一起混合。
    2
    披萨盘或碗,底上抹上薄油,倒入面糊盖上保鲜膜。冷水上锅,上汽后大概蒸10分钟,蒸熟即可(看不到干面粉)。
    3
    趁热加入椰子油(黄油),戴手套揉匀。

    🌸黑暗料理—豆瓣酱年糕团的做法 步骤1
  2. 取一团,擀开成长方形,组装卷起。
    这次是随心所欲的咸味~ 黄豆酱+油条+荷包蛋+木鱼花
    开动吧。

    🌸黑暗料理—豆瓣酱年糕团的做法 步骤2
  3. 豆瓣酱年糕团,也可以有。啊哈哈。

    🌸黑暗料理—豆瓣酱年糕团的做法 步骤3

小贴士

里面的配料随意 。
 
该菜谱发布于 2021-04-12 13:33:22
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