酱鸭舌
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人做过这道菜
多喜乐的小美时光
解锁零食界的奢侈品，自己做一次可以过个瘾。没有添加剂更放心。吃过不会忘。N次复做。
用料
| 鸭舌 | 500克 |
| 食用油 | 20克 |
| 小葱 | 两根 |
| 生姜 | 10克 |
| 花椒和红辣椒 | 各少许（可不加） |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 15克 |
| 盐 | 少许 |
| 冰糖 | 20克 |
| 料酒 | 30克 |
| 水 | 150克 |
| 八角桂皮香叶 | 各一片 |
| TM5或TM6 | 一台 |
酱鸭舌的做法
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解冻后的鸭舌入网锅水满过鸭舌用五分钟五十度速度五清洗。
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洗过的还是非常干净。
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主锅加入油，葱，姜，辣椒，花椒设3分钟120度反转小勺爆香。
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加入余下所有食材。20分钟V键反转小勺。
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在中途余十分钟左右时，可以调整保持3移反转速度2（为的是让鸭舌更上色裹汁入味），如果汁水多也可以拿走中间的小锅盖收汁水。
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结束后再来一个3秒反转速2颠锅。
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美味出锅！
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装打包盒更是野餐的奢侈品啊。
