黑椒鸡腿饭

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收到了很多味好美赠送的调料粉 ,还有瓶装调味汁 ,正好来给孩子做一个鸡腿饭

用料  

鸡腿 2只
生姜(生姜粉 ) 适量
适量
黑胡椒粉 适量
料酒 3勺
蚝油 2勺
冰糖 8~10粒

黑椒鸡腿饭的做法  

  1. 把去掉骨头的鸡腿肉,加适量生姜(生姜粉也可以 ),料酒 ,黑胡椒粉 ,用手给宅做个全身spa (鸡肉用刀切口,鸡皮用牙签扎一些孔,方便入味 )

    黑椒鸡腿饭的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜膜或装进保鲜袋 ,腌制15~20分钟 ,让鸡肉入味。

    黑椒鸡腿饭的做法 步骤2
  3. 调制照烧汁

    黑椒鸡腿饭的做法 步骤3
  4. 锅里放油烧热,鸡皮朝下放入鸡腿煎制两面金黄

    黑椒鸡腿饭的做法 步骤4
  5. 倒入照烧汁 ,把鸡肉烧熟

    黑椒鸡腿饭的做法 步骤5
  6. 鸡肉取出摆盘 ,把锅里汤汁浇在煮熟的鸡肉上

    黑椒鸡腿饭的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-04-11 21:48:37
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