快手小白素炒春笋
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ClaymoreFive
第一次做却意外的好吃，超级简单不会失败的素炒春笋！
用料
快手小白素炒春笋的做法
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准备食材：春笋去皮切片、虎皮尖椒切丝、大蒜切片。
1、春笋凉水下锅加入少许盐和糖，水开后开盖炖5分钟捞出备用。
2、锅中加少许油微热后加葱花爆香后放入春笋翻炒1-2分钟。
3、加入盐、味极鲜、老抽、蚝油、冰糖和小半碗清水大火翻炒。
4、汁水收的差不多后放入蒜片和尖椒以及榨菜翻炒均匀后出锅。
注：因为榨菜比较咸，盐少放，最后可以尝一下如果不够咸可以加盐或者生抽。
