炒+六月香蒜苔辣酱

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用六月香豆瓣酱做辣酱,口味非常纯正,绝对是喜欢辣的朋友们的最爱。

用料  

六月香豆瓣酱 300g
六月香辣椒酱 2大勺
蒜苔 300g
4勺
鲜鸡汁 1勺
香油 2勺

炒+六月香蒜苔辣酱的做法  

  1. 准备好食材

    炒+六月香蒜苔辣酱的做法 步骤1
  2. 蒜苔洗净,切成碎

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  3. 起油锅,加多一些油

    炒+六月香蒜苔辣酱的做法 步骤3
  4. 先来炒酱

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  5. 倒入一盒六月香豆瓣酱

    炒+六月香蒜苔辣酱的做法 步骤5
  6. 转中火,边翻拌边炒制豆瓣酱,这一步不能心急,要炒至豆瓣酱与油充分地融合在一起

    炒+六月香蒜苔辣酱的做法 步骤6
  7. 加入两勺六月香辣椒酱

    炒+六月香蒜苔辣酱的做法 步骤7
  8. 继续翻炒,炒至豆瓣酱润润的

    炒+六月香蒜苔辣酱的做法 步骤8
  9. 加入蒜苔碎

    炒+六月香蒜苔辣酱的做法 步骤9
  10. 转高火,不断地翻炒,要把蒜苔中的水分炒干

    炒+六月香蒜苔辣酱的做法 步骤10
  11. 一直炒至没有水份,淋入鲜鸡汁提鲜

    炒+六月香蒜苔辣酱的做法 步骤11
  12. 关火起锅前淋入香油提香

    炒+六月香蒜苔辣酱的做法 步骤12
  13. 继续翻拌均匀就可以关火起锅了

    炒+六月香蒜苔辣酱的做法 步骤13
  14. 美味的蒜苔辣酱就做好了

    炒+六月香蒜苔辣酱的做法 步骤14

小贴士

这款辣酱不比超市里卖的成品辣酱口味差,关键是自制无添加,健康饮食。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-04-11 14:36:29
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