提前开水煮煮容器杀菌。方便后边粘稠后立马装瓶。
桑椹先拿盐水浸泡洗净后,慢慢划开桑椹,把梗去掉。桑椹梗长得很靠里,几乎贯穿了整个桑椹。
去掉的桑椹梗就像这样的。不用担心桑椹不完整,都做果酱了,肯定不是整颗了。
把黄冰糖柠檬汁桑椹都加到不粘锅里去,大火煮,并搅拌。
煮到开始浓稠就可以关火了,我这里多煮了一会,有点太稠,后续装瓶已经变成固体了,像个阿胶糕哈哈。
完成啦,不是齁甜。酸酸甜甜。夹面包啥的。或者过滤一下籽,混到奶油里打发,又好看又好吃。
上传你做的轻松制作桑椹果酱