椒盐小土豆
7.9
综合评分
27
人做过这道菜
杨土土_
每次去云贵地区都超喜欢吃小土豆，每次闺蜜都会做好多，放上她家里秘制的辣椒酱，太想念了。用家里现有的食材做一份仿版，也很不错诶，好好吃，不过调料的量还是要根据个人口味来，我都是一边做一边尝的，所以最后出锅也没剩多少了→_→
用料
椒盐小土豆的做法
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小土豆洗干净，可以不用去皮，加一点儿盐拌匀，上锅蒸熟，压扁，微微扁就行，不然容易碎。
葱花切断，辣椒切断，蒜切蒜末（没有干辣椒，我就用的小米辣）
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热锅加油，先大火煎的两边的皮都皱，然后再小火两边都煎的焦焦的
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加蒜末和辣椒炒香
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加椒盐，这个量得根据个人口味来，随便扒拉两下就可以啦
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加葱花，随便dian两下，均匀就可以出锅啦
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好吃😊
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香香的
