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酸汤肉片儿

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用料  

里脊 500g
豆芽 300g
金针菇 300g
蛋清 1个
味好美白胡椒粉 2g
味好美生姜粉 2g
味好美松肉粉 5g
盐 2g
酸汤酱 1包
干辣椒 10g
小米辣 2个
蒜末 20g
料酒 5g
油 50g
水 500g
葱花 适量

酸汤肉片儿的做法  

  1. 猪肉切片放入碗里

    酸汤肉片儿的做法 步骤1

  2. 加入蛋清料酒盐白胡椒粉生姜粉松肉粉搅拌均匀后加入20g油抓匀备用

    酸汤肉片儿的做法 步骤2

  3. 豆芽洗净备用

    酸汤肉片儿的做法 步骤3

  4. 金针菇洗净备用

    酸汤肉片儿的做法 步骤4

  5. 锅里烧水，水开下金针菇，焯熟捞出备用

    酸汤肉片儿的做法 步骤5

  6. 焯熟豆芽备用

    酸汤肉片儿的做法 步骤6

  7. 捞出碗里

    酸汤肉片儿的做法 步骤7

  8. 锅里下油小火煸香蒜末辣椒

    酸汤肉片儿的做法 步骤8

  9. 加入酸汤酱和水大火烧开

    酸汤肉片儿的做法 步骤9

  10. 下肉片

    酸汤肉片儿的做法 步骤10

  11. 大火烧开，肉片变色，大火炖煮半分钟，下葱花即可出锅

    酸汤肉片儿的做法 步骤11

  12. 出锅！超级下饭！

    酸汤肉片儿的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2021-04-10 19:28:08
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