拌面必备~快手鸡蛋酱

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用料  

鸡蛋 4个
葱伴侣豆瓣酱 一大勺
葱花 一把
玉米淀粉 2克

拌面必备~快手鸡蛋酱的做法  

  1. 鸡蛋打散,热锅热油,放入打散的鸡蛋,外围定型时快速搅拌成小块

    拌面必备~快手鸡蛋酱的做法 步骤1
  2. 放一勺葱伴侣黄豆酱,少量水,和鸡蛋翻拌均匀。
    或者是把黄豆酱用水稀释一下倒入锅里。

    拌面必备~快手鸡蛋酱的做法 步骤2
  3. 玉米淀粉加少量水稀释后倒入锅里,快速搅拌均匀,出锅即可。

    拌面必备~快手鸡蛋酱的做法 步骤3
 

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该菜谱创建于 2021-04-10 17:29:58
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