秒杀学校后门外卖的鱼香肉丝（盖浇饭）
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人做过这道菜
阿婷仔呀
作为一个四川人怎么能不会做鱼香肉丝呢？下饭一次三碗不夸张！不要再点外卖啦！不到20元量够四个人吃啦～
用料
秒杀学校后门外卖的鱼香肉丝（盖浇饭）的做法
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肉切丝
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1勺生抽1勺淀粉1勺清油抓匀
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图上的所有配菜通通切丝
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🧄切成蒜泥
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泡红椒也剁碎～
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鱼香汁☝🏻按图上的量来调
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油烧热，肉炒白后捞出
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蒜和泡椒下锅炒匀
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加1勺豆瓣炒炒香
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加入所有配菜超软炒熟
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配菜炒匀后把刚才炒白的肉丝加入一起翻炒
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翻炒均匀后把提前兑好的鱼香汁全部倒入～
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当当当当～完成✅两碗饭都不够哈哈
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扣一碗粗粮饭淋上人见人爱的鱼香肉丝，一碗秒杀所有外卖的盖浇饭可以享用啦
小贴士
我是重口味，肉的量和兑的酱汁的味道完全够了的哈，口味淡的适当减一点。吃的辣的可以放两个小米辣～家里有泡姜的也可以适量放一点味道会更香，我以为我家有的做的时候发现之前吃完了这次就没放哈哈😂
