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爆炒螺蛳肉

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记忆的瓶子Oon的厨房  记忆的瓶子Oon
很有嚼劲，下饭，下酒好菜

用料  

螺蛳肉 一小碗
小米椒 2个
姜 2片
蒜 3瓣
盐 一点点
十三香 一点
生抽 3勺
料酒 1勺

爆炒螺蛳肉的做法  

  1. 螺丝冷水下锅煮开

    爆炒螺蛳肉的做法 步骤1

  2. 沸腾后在煮三五分钟

    爆炒螺蛳肉的做法 步骤2

  3. 捞起

    爆炒螺蛳肉的做法 步骤3

  4. 起锅热油，放小米椒，姜丝，蒜末，一点点盐炒十来秒

    爆炒螺蛳肉的做法 步骤4

  5. 放螺丝翻炒均匀后加入:一点点十三香，一勺料酒，三勺生抽，翻炒均匀

    爆炒螺蛳肉的做法 步骤5

  6. 大火翻炒一分钟

    爆炒螺蛳肉的做法 步骤6

  7. 装盘

    爆炒螺蛳肉的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2021-04-10 13:28:24
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