黄瓜切小片，青蒜切成小段备用。
鸡蛋打入碗中搅散备用。
起锅烧油，油热放入沾上蛋液的豆腐煎至两面金黄捞出。
锅留底油下入豆瓣酱炒出红油，再下入剁椒和青蒜炒出香味放入少量的水。
放入煎好的豆腐煮至入味。
加入黄瓜片和生抽翻炒均匀即可出锅。
美味即成。
上传你做的家常烧豆腐
湘西许姐
