无油酸奶戚风蛋糕 6寸
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围裙妈妈-25
用料
| 鸡蛋3 | 个 |
| 酸奶66 | 克 |
| 低粉40 | 克 |
| 细砂糖35 | 克 |
| 盐0.43 | 克 |
| 柠檬汁3 | 滴 |
无油酸奶戚风蛋糕 6寸的做法
小贴士
三个蛋清，9档打发，细砂糖分三次加入，大概测试过是每30秒加入一次，总共约2分30秒到3分钟这个区间。
打发至硬性发泡，出现小弯钩就可以了
小弯钩比大弯沟打得稍微长一点点
打到这个阶段就可以了，有大弯沟再打一会就可以
打发至硬性发泡，出现小弯钩就可以了
小弯钩比大弯沟打得稍微长一点点
打到这个阶段就可以了，有大弯沟再打一会就可以
