菠菜椒盐花卷

将250克面倒入面包机内，菠菜只要叶，过沸水，捞出，放入榨汁机内，少填点水打成最碎，一共大约130的汁，在汁里再放一克小苏达，然后用小碗准备一点点温水，放入3克酵母，和1克糖，拌开等一会儿，出小的泡沫时再连同菠菜汁慢慢倒入面包机内，面包机选择面团发酵，边和边倒。如上图。

面包机发完面掏出，面板上撒面粉反复揉面至没有气孔，把面分成两部分。

取其中一部分，用擀面杖擀成长方形，

用刷子抹上少量的油，然后用手离20厘米的高度均匀撒椒盐，用刷子再刷两下，然后撒葱花。

在一长边，将面卷起。

切成小段。

拿两小段摞在一起，用筷子在中间压一下。

捏住两边抻长，然后左右手相反方向旋转互捏一下。

完成，凉水入锅，在花卷的底部沾点油，在锅里放至15分钟，然后开火，开锅蒸10分钟，关火，再闷5分钟揭锅，就可以咪西啦。

出锅。

小可爱。

我在超市买的椒盐粉。