코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜

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用料  

半干明太鱼 2条
萝卜 1块
洋葱 半个
大葱 1根
辣椒 3个
酱料⬇️⬇️ ⬇️⬇️
辣椒酱 1勺
蒜泥 1勺
辣椒粉 2勺
白糖 2勺
鱼露 2勺
胡椒粉 少许

코다리찜韩式炒半干明太鱼下酒下饭炖海鲜的做法  

  1. 以上是所有材料

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  2. 萝卜切厚片,洋葱大葱辣椒切成片

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  3. 半干明太鱼清洗一下,去掉内脏的黑膜,用厨房剪刀把鱼鳍剪掉,再用厨房纸擦干,之后把鱼去掉脑袋切成一半或者三分之一

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  4. 制作好酱料

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  5. 锅底放萝卜

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  6. 再放半干明太鱼,脑袋也要

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  7. 用勺子抹酱料

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  8. 放洋葱辣椒大葱,加500ml的水 大火烧开10分钟后转中火

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  9. 再放点红辣椒

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  10. 萝卜变透明就是熟的,半干的明太鱼不怕碎的,可以翻动

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该菜谱发布于 2021-04-09 17:56:27
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