黑虎虾洗净后去掉头尾尖刺,挑去虾线后沥干水备用。
稍微吸干虾表面水分,从尾部插上竹签令虾身保持笔直姿态。
取烤盘,垫上油纸,刷上一层油。
将虾平放在油纸上,盖上足量的粗盐。
烤箱220度,10-12分钟,可依据总量、虾的个头调整。
烤好的虾装盘前可稍微清除掉表面的粗盐,撒上黑胡椒或柠檬搭配食用。
上传你做的盐烤大虾