桃胶木瓜牛奶炖

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春天,很容易干燥季节,咋办尼?喝点补品润润肺。

用料  

木瓜 半个
牛奶 500ml
桃胶 8粒
冰糖 5-6颗
枸杞 一小把

桃胶木瓜牛奶炖的做法  

  1. 准备好相关食材,提前准备桃胶8粒,放入冷水中浸泡12个小时,把泡发的桃胶用水清洗一下,除去黑色残渣,撕成小小块。

    桃胶木瓜牛奶炖的做法 步骤1
  2. 木瓜去籽切块备用,大枣切条

    桃胶木瓜牛奶炖的做法 步骤2
  3. 把备好的食材放入锅中,加入清水,煮一个半小时。(主要是桃胶不容易熟,想缩短时间的话,可以把桃胶放到锅中蒸30分钟左右)中间需要加一次水

    桃胶木瓜牛奶炖的做法 步骤3
  4. 我喜欢吃碎的,把煮软木瓜用勺子碾碎。水收的差不多,倒入一袋牛奶,开锅沸腾就关火。(牛奶煮时间长了会有絮状物)

    桃胶木瓜牛奶炖的做法 步骤4
  5. 盛到碗里,出锅咯~

    桃胶木瓜牛奶炖的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-04-09 16:36:06
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桃胶木瓜牛奶炖的答疑

  • 洛洛小屁孩  2021-04-15  
    1
    请问这是多少人的份量?
    作者回复 2021-04-15  
    每个人一碗的话4-5碗的样子

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