公鸡洗干净,去掉脖子和头,在去掉鸡爪
倒入味好美生姜粉,加入盐,白糖,
在加入2勺生抽,1勺白酒,1勺柠檬汁,按摩均匀,
在撒入干的香茅草,蒜片,盖住保鲜膜,放冰箱冷藏一个晚上,腌制入味
腌好的鸡,刷一层油,腿和鸡翅尖那里盖上锡纸,烤箱200℃提前预热十分钟,调到180℃,烤20分钟,在调150℃,烤20分钟
酥香味美的烤鸡就完成了
上传你做的香茅烤鸡