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煲|香菇萝卜煲

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用料  

6月香豆瓣酱 1勺
白萝卜 1根
植物油 1勺
干香菇 3朵
大葱 1段
瑶柱 10粒
冰糖 3粒
老抽 1匙
蚝油 1勺
鲍鱼汁 1勺
香菇 8朵
魔芋结 3盒
盐 适量
水淀粉 1勺
小葱 2根

煲|香菇萝卜煲的做法  

  1. 白萝卜去皮切厚片

    煲|香菇萝卜煲的做法 步骤1

  2. 锅中加入植物油，放入大葱末，干香菇丁和泡好的瑶柱炒香

    煲|香菇萝卜煲的做法 步骤2

  3. 加入冰糖，老抽，蚝油，鲍鱼汁和6月香豆瓣酱炒匀

    煲|香菇萝卜煲的做法 步骤3

  4. 倒入适量清水，烧开后放入白萝卜，再次煮开时转中小火煮30分钟

    煲|香菇萝卜煲的做法 步骤4

  5. 放入魔芋结和香菇，根据口味加盐调味，继续煮10分钟，汤汁收到喜欢的程度时加入水淀粉快速推匀，盛出撒葱花即可

    煲|香菇萝卜煲的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-04-08 19:33:01
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