懒人美食酥掉渣的菠萝酥

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用料  

菠萝 300克
蛋挞皮 9个
50克
淀粉 10克
蛋黄 1个
芝麻 适量

懒人美食酥掉渣的菠萝酥的做法  

  1. 准备食材,淀粉加少许水搅匀

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  2. 菠萝切成小丁

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  3. 倒入不粘锅中加糖混合均匀

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  4. 开小火煮软

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  5. 倒入淀粉水继续煮至粘稠

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  6. 成这种粘稠的果酱

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  7. 挖入蛋挞皮中

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  8. 捏紧收口 表面划上两刀

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  9. 表面刷上蛋黄液  撒上芝麻

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  10. 放入提前预热好的烤箱  180度左右烤25分钟  我开始用的170度  后面转的180度

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  11. 成品

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  12. 香甜好吃 酥掉渣

    懒人美食酥掉渣的菠萝酥的做法 步骤12

小贴士

菠萝酱里的糖根据自己买的菠萝酸甜度增减,喜欢吃甜点就多加,我喜欢酸酸甜甜的口感,这个糖浆正好。这个分量的果肉可以做16个菠萝酥。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

懒人美食酥掉渣的菠萝酥相关分类

该菜谱创建于 2021-04-08 18:01:45
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