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零基础蚝油生菜
零基础蚝油生菜
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城城妈妈妈妈
很多妈妈发愁,孩子不爱吃青菜。我推荐试试这道菜。在英国时遇到一位广州校友,他说家里有个大厨教了他这道菜,超级好吃又简单。我分分钟学会,此后经常做,现在是娃最爱的一道青菜,没有之一。
用料
生菜
1棵
蒜
5瓣
蚝油
1勺
蒸鱼豉油
2勺
食用油
1勺
零基础蚝油生菜的做法
生菜用手撕开,在开水中烫2秒钟就捞出,蒜切末放菜叶上。
热锅放油烧热,浇在蒜末上,再加上耗油和蒸鱼豉油。没有耗油不加也没问题。
小贴士
1,烫生菜的水里加2滴油,烫出来的菜不变黄
2,生菜选用团生菜最佳,口感清脆
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该菜谱发布于 2021-04-08 06:21:00
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