豆瓣酱烧鸡翅

准备食材，清洗干净（生姜忘记放在一起咯）

🥔，🥕，花菇，螺丝椒切块备用

鸡翅冷水入锅，加一大勺料酒去腥，开锅就捞出，温水清洗干净

热锅凉油直接放6月香豆瓣酱蒯一大勺，我用炒菜的大硅胶勺一大勺，如果普通吃饭勺就两勺！（我一只手炒菜一只手拍照，拍的不太好），小火把豆瓣酱炒香

放焯过水的鸡翅，翻炒均匀

加红烧酱油或者老抽上色

加开水没过鸡翅，水稍微多一点，这个汤汁泡饭绝啦！加姜片，干辣椒，炖10分钟

加🥕花菇继续炖8分钟，我闺女不太爱吃🥕，少放两块

加🥔，本来加半个，可是孩子们都特别喜欢🥔，就加了一整个，炖3分钟，脆脆的就行，喜欢面的多炖两分钟，这时候尝一下汤汁，之前豆瓣酱虽然加了一大勺，但是食材也多，所以最后尝味道，我又加了一小勺盐

出锅前加螺丝椒

你就说带不带劲吧！