香香盐焗🥚鹌鹑蛋

5 人做过这道菜
媽媽再也不用擔心我吃街上的蛋啦                                   
超简单的喔🙌🏼
当日常小零食吃吧
咸香可口😋

用料  

鹌鹑蛋 喜欢吃多少买多少
粗盐 够覆盖蛋就够了
香料(可加可不加) 随手拿一点

香香盐焗🥚鹌鹑蛋的做法  

  1. 洗啊~洗澡澡🛁⚠️轻点!易破!

    香香盐焗🥚鹌鹑蛋的做法 步骤1
  2. 锅要干🔥开小火🧂倒盐🥄

    香香盐焗🥚鹌鹑蛋的做法 步骤2
  3. 香料看自己喜好啦🥘香点就加八角香叶
    同样🔥小火搅拌
    搅约两分钟左右⏰

    香香盐焗🥚鹌鹑蛋的做法 步骤3
  4. 把炒香的一大半盛出备用
    留薄薄一层在锅(全程是🔥小火中)
    我还加了点茶叶🍃刚好家有就随手倒一点
    加点灵魂鸡粉🐤一个字!香

    香香盐焗🥚鹌鹑蛋的做法 步骤4
  5. 放蛋啦~放好把盛出的盐倒回去覆盖蛋
    盐不够蛋露出一点也没事啦🤫

    香香盐焗🥚鹌鹑蛋的做法 步骤5
  6. 盖上锅盖闷15-20分钟(不要掀开盖喔)
    再关火闷30分钟,试试味道😋
    喜欢咸点的继续闷就好
    吃时可再加热🔥

    香香盐焗🥚鹌鹑蛋的做法 步骤6
  7. 吃!

    香香盐焗🥚鹌鹑蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

香香盐焗🥚鹌鹑蛋相关分类

该菜谱发布于 2021-04-07 17:48:49
2906 收藏


香香盐焗🥚鹌鹑蛋的答疑

  • 厨小白10050805  2021-04-07  
    3
    鸡粉某宝上有的,不是鸡精
    作者回复 2021-04-07  
    是的👍
  • 曾小胖家的  2021-04-07  
    1
    鸡粉是什么?
  • xieqianwen  2022-05-23  
    0
    用红茶还是什么茶叶啊?
    作者回复 2022-05-26  
    都可以的
  • only半月  2021-11-08  
    0
    会不会爆了
    作者回复 2021-11-25  
    有些贴着锅壁的会有些裂开,更入味啦,问题不大😀
  • 楚淇319  2021-06-15  
    0
    是把蛋先煮熟吗?
    作者回复 2021-06-29  
    不用啊
  • moly喵  2021-06-24  
    0
    我怎么炮炸了
    作者回复 2021-06-29  
    裂几个正常的 可能是突然太高温 或者是有些没有被盐包围住 直接靠着锅就可能会爆了

以上留言由作者回复后显示