豇豆切成粒，葱、蒜切碎，准备好6月香豆瓣酱和花椒。
热锅凉油放花椒，再放蒜沫，炸到金黄，不喜欢花椒的可以捞出去，我一般都炸酥了一起吃。
放豇豆，煸炒一下，稍加一点点水，让豇豆熟透，加半勺生抽，半勺酱。6月香的豆瓣酱味道特别正宗，我一直用。建议酌情添加不要太咸了。
把酱翻炒均匀就可以出锅了，如果炒的多可以加少许蚝油，但一人份就不用了，咸度够用，酱香味儿十足。
上传你做的爆炒-酱香豇豆
入目妖
