~翡翠银芽炒海参
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秦妈美食
这道菜食材丰富，色泽艳丽，不仅适合春秋食用，也可以作为年夜饭的颜值担当。
用料
~翡翠银芽炒海参的做法
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步骤1
茼蒿杆切段、胡萝卜切丝
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步骤2
发制好的海参切条
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步骤3
锅中倒水，加入少许盐和油；水开后，依次加入茼蒿、豆芽、胡萝卜
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步骤4
放入海参，开锅后捞出食材
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步骤5
焯好之后捞出
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步骤6
炒锅倒油，油开后放蒜爆香。
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步骤7
把焯过的食材都倒入锅中煸炒；加入盐、味精、少许糖，翻炒几下即可出锅。
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翡翠银芽炒海参的成品图
小贴士
小技巧
焯水记得添加盐和食用油，这样蔬菜颜色很漂亮
这道菜少盐少油很清淡，很适合这个季节吃，赶快动手尝试一下吧！
焯水记得添加盐和食用油，这样蔬菜颜色很漂亮
这道菜少盐少油很清淡，很适合这个季节吃，赶快动手尝试一下吧！
