红焖猪蹄
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方太幸福家
满满的胶原蛋白，要想炖出一锅红亮酥糯的猪蹄，只要掌握好猪蹄焯水、冰糖炒糖色、只放酱油不放盐以及焖炖时间，你也能做出让人赞口不绝的红焖猪蹄
用料
红焖猪蹄的做法
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食材准备
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【方太燃气灶】开大火7档，加入水和猪蹄焯水，焯水结束后，取出食材备用
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猪蹄用冷水清洗干净，用叉子在表面扎洞，用老抽将猪蹄表面涂抹均
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【方太燃气灶】转中火5档加入油放入猪蹄煎至焦黄
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加入姜片、葱结、八角、料酒、糖和水，盖上锅盖炖煮20分钟
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炖煮结束后盛出猪蹄，烹饪结束即可食用
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尽情品尝吧
