牛皮糖
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蓝色蘑菇头251
用料
牛皮糖的做法
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平底锅先把芝麻炒熟，我放了几颗核桃仁一起炒！(炒到微微发黄就行了)
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把糯米粉、木薯粉加入200亳升水搅匀备用！
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(最好用不粘锅，不然不好弄哦)锅中放入300亳升水加入100克绵白糖和200克麦芽糖用大火烧开，直到冒大汽泡没有水份
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如图！
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倒入之前搅好的面水，边倒边搅！
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炒到如图这种状态，放入30毫升玉米油，继续搅
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搅拌至面团凝聚在一起，锅边也干净了，面团可以拉丝，关火！
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倒入铺好的芝麻上！
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用手把它铺平均匀粘上芝麻，等它冷却，就可以用刀划成小块。
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非常的柔软，Q弹好吃！
