紫菜包饭&蔬菜沙拉便当

0 人做过这道菜
一提到春日里的便当,第一个想到的一定是紫菜包饭,这种营养丰富的美味,兼具主食、蔬菜和肉类等原料,把所有东西卷起来切片,冷吃即可,方便快捷,尤其是淋上美味的沙拉酱后,使整体的味道更加平衡!再来上一点卷心菜沙拉和水煮蛋,一顿丰盛的便当料理就完成了!

用料  

紫菜 2张
米饭 1碗
鸡蛋 2个
米醋 半勺
1克
香油 半勺
黑胡椒 少许
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
火腿肠 1根
蟹棒 1根
沙拉酱 2勺
花生酱 1勺
卷心菜 100克
小西红柿 4个

紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的做法  

  1. 准备好所需要的材料;

    紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的做法 步骤1
  2. 一个鸡蛋打散,摊成蛋饼后一半切条另一半切细蛋丝,蟹肉棒煮熟;

    紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的做法 步骤2
  3. 蒸好的大米和糯米各一半的米饭,放入米醋半勺,盐1克,香油半勺以及黑胡椒粉少许,拌匀备用;

    紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的做法 步骤3
  4. 黄瓜和胡萝卜切丝,火腿肠和蟹棒切条;

    紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的做法 步骤4
  5. 先用一片寿司紫菜把黄瓜、胡萝卜、蛋皮、蟹棒、火腿肠全部排好;

    紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的做法 步骤5
  6. 挤上沙拉酱和花生酱;

    紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的做法 步骤6
  7. 卷紧紫菜,包裹住所有食材;

    紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的做法 步骤7
  8. 再取一片寿司紫菜,均匀的铺上米饭,将刚才卷好的紫菜卷放在米饭上,一同卷起最外层寿司紫菜,用寿司帘固定;

    紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的做法 步骤8
  9. 切成大小均匀的片,码放在便当盒内;挤上沙拉酱;

    紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的做法 步骤9
  10. 卷心菜切细丝;

    紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的做法 步骤10
  11. 泡入冷水中,使菜叶舒展;

    紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的做法 步骤11
  12. 卷心菜沥干水分再放入蛋丝,淋上丘比焙煎芝麻沙拉汁;

    紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的做法 步骤12
  13. 拌匀后放入便当盒,再放入一个煮蛋和几个小西红柿;

    紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的做法 步骤13
  14. 一顿丰盛的便当就做好了;

    紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的做法 步骤14

小贴士

半糖有话说~
1、大米和糯米各一半蒸制的米饭更软糯好吃;
2、这种双层包裹寿司紫菜的做法,有助于紫菜包饭的美观易操作;
3、卷心菜丝泡水可以使菜叶更爽脆;
 

紫菜包饭&蔬菜沙拉便当相关分类

该菜谱发布于 2021-04-06 17:22:18
34 收藏


紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的答疑

关于紫菜包饭&蔬菜沙拉便当的做法还有疑问? 提一个问题