春天,给孩子煮一碗这道汤,个子蹭蹭往上冒

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裙带菜含有多种维生素,粗蛋白质含量高于海带,其味道也超过海带。
同时被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜,是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。
豆腐不用说了,富含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。
春天,给孩子来一碗鲜得掉眉毛的“裙带菜豆腐海鲜汤”还愁孩子不长高吗~~

ps:因为材料买的时候都很随意,如果您很追求精确的零点几几克,请出门右转,好走不送!

用料  

裙带菜 一小把
豆腐 小半块
6-8只
花蛤 150g
海鲜菇 适量
大葱 一小段
生抽 适量

春天,给孩子煮一碗这道汤,个子蹭蹭往上冒的做法  

  1. 准备好食材

    春天,给孩子煮一碗这道汤,个子蹭蹭往上冒的做法 步骤1
  2. 干裙带菜泡发

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  3. 将花蛤洗干净,虾去掉虾头和虾壳,大葱改刀切片,海鲜菇去根,豆腐切块

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  4. 锅中倒适量食用油,下葱段,煸香

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  5. 下入虾头,煸炒出虾油后捞出葱和虾头

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  6. 倒入花蛤,烹适量黄酒,翻炒一下

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  7. 加适量清水,烧开

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  8. 加入虾

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  9. 加入泡发好的裙带菜,加少量的生抽调味

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  10. 放入切块的豆腐,稍微煮一下

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  11. 下入海鲜菇,大火煮开后转小火,稍微煮一下到蘑菇变软,关火

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  12. 喜欢的话可以撒上一点白胡椒粉,开喝吧~

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  13. 真的很好喝哦,鲜的眉毛都要掉了~

    春天,给孩子煮一碗这道汤,个子蹭蹭往上冒的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2021-04-06 17:12:06
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