日式经典可乐饼
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时间：约25-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：6个
难度：零厨艺✌️
份量：6个
用料
日式经典可乐饼的做法
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土豆大火蒸15分钟。
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然后用叉子将土豆捣碎。
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油锅烧热，倒入肉末煸炒出油脂，加入洋葱，翻炒至洋葱变软出香味。
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将炒好的肉末洋葱倒入土豆泥中，加入牛奶、黑胡椒、盐，调味，翻拌均匀。
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将土豆泥团成小团子，裹一层面粉、蛋液、面包糠。
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油锅烧至七成热，即手心放到锅的上方能感到明显热气，放入土豆饼，中火炸5分钟至表面焦黄即可捞出。
小贴士
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