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好吃下单的线椒炒牛肉

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用料  

牛肉 250克
线椒 5根
料酒 1勺
淀粉 1勺
生抽 2勺
盐 半勺
糖 半勺
小米辣 1个
生姜 5片
葱 1根

好吃下单的线椒炒牛肉的做法  

  1. 牛肉洗净加3片生姜，一勺料酒

    好吃下单的线椒炒牛肉的做法 步骤1

  2. 一勺淀粉

    好吃下单的线椒炒牛肉的做法 步骤2

  3. 一勺生抽

    好吃下单的线椒炒牛肉的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀腌制10分钟

    好吃下单的线椒炒牛肉的做法 步骤4

  5. 热油牛肉下锅炒熟

    好吃下单的线椒炒牛肉的做法 步骤5

  6. 装出备用

    好吃下单的线椒炒牛肉的做法 步骤6

  7. 热油炒好的牛肉重新下锅

    好吃下单的线椒炒牛肉的做法 步骤7

  8. 加入葱姜蒜小米辣

    好吃下单的线椒炒牛肉的做法 步骤8

  9. 倒入线椒

    好吃下单的线椒炒牛肉的做法 步骤9

  10. 加半勺老抽

    好吃下单的线椒炒牛肉的做法 步骤10

  11. 二勺生抽

    好吃下单的线椒炒牛肉的做法 步骤11

  12. 半勺盐

    好吃下单的线椒炒牛肉的做法 步骤12

  13. 半勺糖

    好吃下单的线椒炒牛肉的做法 步骤13

  14. 半碗水，2分钟后即可出锅

    好吃下单的线椒炒牛肉的做法 步骤14

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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好吃下单的线椒炒牛肉相关分类

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该菜谱发布于 2021-04-06 12:51:49
267 收藏
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好吃下单的线椒炒牛肉的答疑

  • 江流儿儿儿_8quk(下厨房)
    江流儿儿儿_8quk  2021-04-19  
    1 赞
    牛肉炒好了为什么又要装出然后又直接重新下锅？这一步不是多余吗
    作者回复 2021-04-19  
    牛肉被淀粉腌制了，会有很多多余的淀粉，重新热油下锅炒出的清爽

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