豆筋提前泡发,撕成合适大小。锅中加入大约3-4碗水,加入适量酸辣汤料,放入豆筋煮开。
期间准备配料,香菇切片,蟹柳鱼丸切成合适大小,打散鸡蛋,香菜洗净切段
依次下入丸子,煮开。下入香菇,煮开。铺一个蛋花,放入香菜,煮开
闷一下就好啦!
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