鱼洗干净,用厨房纸吸干水分。给鱼两面抹上厚厚一层橄榄油,撒上柠檬胡椒盐,摆上姜片和葱段。如果买不到柠檬胡椒盐没关系,在鱼身上薄薄地抹一点柠檬汁,然后撒上黑胡椒和盐就行。
烤箱设定温度350华氏度(180摄氏度), 在烤盘上覆盖一张铝箔纸,四周捏紧。烤30分钟。
在等待的最后两分钟开始热油。时间到,打开铝箔纸,浇上李锦记蒸鱼豉油,然后把烧热的油浇上去。听到呲啦一声,这道烤箱版的清蒸鱼也做好了。开吃吧!😋😋
上传你做的烤箱版清蒸鳟鱼