把去掉肠的白虾开背，记得不要太重手，不然就开两边了。
烧油爆香蒜蓉、葱头和干辣椒，然后放有胡椒腌制的大白虾炒香。
大概3分钟左右，白虾的颜色就转粉红色，差不多熟了就撒上椒盐粉，因为椒盐本来有咸味，所以不用再放盐了，份量我没量，大概3小勺子吧！
炒几下拌均匀就可以上碟啦……快速，美味。做下酒菜也不错。
上传你做的香蒜葱爆虾球
爱妃日食记
