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炒胡豆

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会发光的欣欣的厨房  会发光的欣欣

用料  

胡豆 500克

炒胡豆的做法  

  1. 胡豆角剥皮，取出胡豆，洗净，锅里加水，胡豆，一点盐和油，大火10-15分钟，切蒜末，姜末；把煮好的胡豆冷水再次清洗，到没有黑水，沥干，起锅，烧油，下姜蒜爆香，加入胡豆翻炒均匀，加清水，盐，鸡精，白糖翻炒均匀，盖上锅盖焖3-5分钟出锅装盘后，加入花椒面即可。

小贴士

花椒面是灵魂。

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该菜谱发布于 2021-04-06 00:45:50
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