年糕 | 300g |
宽粉 | 一包 |
淡奶油(如没有,全部替换成牛奶) | 50-100克 |
牛奶 | 200克 |
水 | 适量 |
细辣椒粉 | 5克 |
咖喱粉 | 3-5克 |
韩式辣酱(如无可以省略) | 一勺 |
海底捞番茄底料(可用意式番茄酱代替) | 100克 |
蚝油 | 少许 |
植物油 | |
蒜末 | |
芝士 | |
白砂糖 | 一大勺 |
起锅下少许油,下少量蒜末,下番茄底料或者意式番茄酱炒香
底料炒香后加入辣椒粉、咖喱粉和韩国辣酱,炒香后加入奶油、牛奶和水
加入年糕和宽粉炖煮,加入蚝油白砂糖
年糕和宽粉炖煮软糯后,加入葱末和白芝麻,装盘,可以再放一片芝士片
超级好吃