春季养生羹❗❗红枣百合枸杞银耳羹 ❗❗

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适合春季养生的一道甜羹,红枣+百合+ 枸杞 +桂圆 +银耳 ,色泽丰润,滋补养生!

选购银耳时选择色泽鲜白带微黄的,有光泽,朵大体轻疏松,肉质肥厚,坚韧而有弹性,蒂头无耳脚、黑点,无杂质。颜色过于洁白的银耳不宜购买。
  银耳易受潮,如果一次用不完的话一定要密封起来,再放于阴凉干燥处保存。

用料  

银耳 半朵
百合 10克
红枣 10颗
枸杞 20粒
冰糖 20克
桂圆 8颗

春季养生羹❗❗红枣百合枸杞银耳羹 ❗❗的做法  

  1. 💯养生羹

    春季养生羹❗❗红枣百合枸杞银耳羹 ❗❗的做法 步骤1
  2. 😍

    春季养生羹❗❗红枣百合枸杞银耳羹 ❗❗的做法 步骤2
  3. 银耳用冷水提早一个小时泡发,用刀切去根部

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  4. 然后撕成小块儿

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  5. 百合+枸杞 ,也可以买干的百合也提早一个小时用冷水泡开 ,提早泡一下在熬粥的时候可以更软烂

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  6. 桂圆+红枣

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  7. 冰糖 ,银耳羹最好是用那一种黄色的老冰糖效果最好,家里没有就用普通的冰糖就行。

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  8. 将所有的材料都准备齐

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  9. 在炖锅中一次加入足够的水,将银耳+红枣 +百合+枸杞都加里边去

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  10. 加入冰糖之后,电炖锅选慢炖 ,如果用普通的锅的话 ,大火烧开之后转小火,开始 小火慢炖一个半小时

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  11. 电炖锅比较方便, 只要加入足够的水之后 ,等待程序自动结束就行 ,不耽误做别的事情,非常的方便

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  12. 盖上盖子等汤羹熬制完成

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  13. 熬好的之后的汤羹颜色变得色泽丰润

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  14. 看一下,慢炖炖熬出胶了😍滋补营养, 美容养颜

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  15. 成品

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  16. 成品

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  17. 成品

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  18. 成品

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  19. 成品

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  20. 成品

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小贴士

银耳羹一定要小火慢炖味道更好 ,因而一定要提早泡发 去掉根部 撕成小块儿 ,春季养生首选
 

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该菜谱创建于 2021-04-05 15:16:14
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