黑糖味增司康

1 人做过这道菜
因为熬了红豆泥就想烤个司康来搭配
这个和风味的咸司康就挺合适
原方来自《藤田千秋的司康饼和软曲奇

用料  

无盐黄油 20克
牛奶 50克
白味增 10克
低筋面粉 100克
1克
泡打粉 3克
黑糖 10克

黑糖味增司康的做法  

  1. 所有材料称量好,黄油切小块,面粉泡打粉和黑糖混合。

    黑糖味增司康的做法 步骤1
  2. 黄油倒入粉类材料中,用工具将黄油与面粉切拌均匀,也可以用手将两者揉搓均匀至粗颗粒状态。再加入味增,同样搓碎。

    黑糖味增司康的做法 步骤2
  3. 用勺子分次倒入牛奶,每倒入一次就搅拌一下。

    黑糖味增司康的做法 步骤3
  4. 用手将材料集中归拢成一个面团。再切分、重叠、按压面团重复这个动作三四次,将面团混合成看不到干粉的状态。用直径五厘米的模具压出六个司康。表面刷上一层牛奶。

    黑糖味增司康的做法 步骤4
  5. 送入预热好的烤箱,200℃烤20分钟。

    黑糖味增司康的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

黑糖味增司康相关分类

该菜谱发布于 2021-04-05 10:49:12
77 收藏


黑糖味增司康的答疑

关于黑糖味增司康的做法还有疑问? 提一个问题