美味营养的胡萝卜香菇虾仁🍤粥 老少皆宜

7.7 综合评分
91 人做过这道菜
这个粥浓郁好喝 有虾有菜 老少皆宜 适合全家人食用,非常鲜美非常好吃~

用料  

大虾 200克
葱花 少许
青豆 少许
胡萝卜 少许
香菇 3朵
少许
玉米 少许

美味营养的胡萝卜香菇虾仁🍤粥 老少皆宜的做法  

  1. 准备材料:青豆,香菇,姜丝,玉米粒,胡萝卜粒

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁🍤粥 老少皆宜的做法 步骤1
  2. 大虾去头剪去脚脚,去虾线洗干净

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁🍤粥 老少皆宜的做法 步骤2
  3. 腌制大虾🍤

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁🍤粥 老少皆宜的做法 步骤3
  4. 虾头下锅熬成虾油,这锅粥的精髓在这里,煮的时候超级香的

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁🍤粥 老少皆宜的做法 步骤4
  5. 加入适量清水,煮开

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁🍤粥 老少皆宜的做法 步骤5
  6. 放入清洗好的米,加入刚刚的虾油水,熬煮20分钟,粥米会慢慢变大变粘稠

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁🍤粥 老少皆宜的做法 步骤6
  7. 然后我们加入配料,熬煮十分钟

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁🍤粥 老少皆宜的做法 步骤7
  8. 最后一步放入腌制好的虾仁,再煮2分钟即可,放入少许盐调味

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁🍤粥 老少皆宜的做法 步骤8
  9. 美味的鲜虾粥出炉啦!老少皆宜,营养丰富,小姐妹们做起来哦😋😋😋

    美味营养的胡萝卜香菇虾仁🍤粥 老少皆宜的做法 步骤9

小贴士

熬虾油这一步是精髓,不能遗漏了哦

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该菜谱发布于 2021-04-04 23:38:15
82093 收藏


美味营养的胡萝卜香菇虾仁🍤粥 老少皆宜的答疑

  • 下厨房用户_s3rnb  2021-05-03  
    16
    熬虾油需要放油吗?
  • hungry-  2021-08-11  
    6
    玉米和豌豆冷冻的可以吗(不是新鲜的)?香菇是晒干的,虾是冷冻的🤣🤣不知道味道会不会有很大区别
    作者回复 2021-08-13  
    其他没问题,虾新鲜的比较好吃
  • 筱萍下厨房_1d2e  2021-05-16  
    6
    问下那个是养生锅,也可以煮粥吗?
  • 大杜肚  2021-06-02  
    4
    虾头能吃吗?不是有重金属么?
  • Lo_bw2p  2021-05-06  
    3
    虾什么时候去皮
  • 阿月月玥  2021-09-16  
    2
    熬完虾油是不是虾头扔了不要虾头 光要油都行了
    作者回复 2021-09-16  
    对的
  • 下厨房用户_ta0mc  2021-09-26  
    1
    腌制虾的油是什么油,就是炒菜油吗
    作者回复 2021-09-27  
    食用油
  • 少爷的身子跑堂的命_gqpk  2021-05-22  
    0
    这是什么锅
  • farewellcf  2021-07-08  
    0
    虽然但是,我还是要说虾头部位排泄器官类似于人类肾脏和输尿管的结构,是排尿的。不建议吃……
  • Wendy_ngr5  2021-06-01  
    0
    那个虾头不用捞出来?

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