厨小白的蒜泥白肉

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用料  

五花肉
蒜泥
2条根
薑片 8片
花椒 12粒
料酒 少许
少许
生抽 少许
陈醋 少许
小米椒 1个
芝麻

厨小白的蒜泥白肉的做法  

  1. 五花肉洗干净,冷水下锅,加葱,薑,花椒,煮约20分钟,用筷子能扎进去,表示熟了

    厨小白的蒜泥白肉的做法 步骤1
  2. 取出五花肉,我喜以用冰水冲一下,感觉会爽口一点

    厨小白的蒜泥白肉的做法 步骤2
  3. 蒜,小米椒切碎,锅下油,将一半蒜粒,小米椒,芝麻,爆一下,倒进剩下那一半生蒜中,变成金银蒜了,加陈醋,生抽,调成酱汁

    厨小白的蒜泥白肉的做法 步骤3
  4. 将肉切薄片,倒入酱汁,

    厨小白的蒜泥白肉的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-04-04 22:21:12
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