蒜蓉法香焗口蘑
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有锅气WOKHEI
蒜蓉法香焗口蘑，食谱来自Bobby Flay。
原料有
无盐黄油 170g
大蒜3瓣，加少许盐捣成蒜泥
切碎的法香叶85g
干白葡萄酒15g
盐和现磨黑胡椒少许
口蘑680g
菜籽油45g
切碎的法香叶85g
盐和现磨黑胡椒少许
原料有
无盐黄油 170g
大蒜3瓣，加少许盐捣成蒜泥
切碎的法香叶85g
干白葡萄酒15g
盐和现磨黑胡椒少许
口蘑680g
菜籽油45g
切碎的法香叶85g
盐和现磨黑胡椒少许
用料
| 大蒜3 | 瓣 |
| 黄油170 | 克 |
| 口蘑 | 680克 |
蒜蓉法香焗口蘑的做法
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做法是：
1. 将黄油、蒜末、法香叶和干白混合，加入适量盐和黑胡椒调味。放入冷藏至少30分钟使味道融合。冷藏24时效果更好。
2. 烤箱预热220度。
3. 将口蘑拌上油抓匀，用盐黑胡椒调味。放入烤盘烤25分钟，中途翻动一下口蘑。在烤好的口蘑中加入蒜蓉法香黄油，在烤箱中烤5分钟，记得翻动口蘑，让调味黄油包裹口蘑。
4.上菜之前，再撒上法香叶。
