帕尼尼餐包
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全球烘焙指南
当快餐品牌麦当劳和肯德基都开始出了汉堡以外头一次押注同一款面包餐包——帕尼尼，就开始疯狂的涌入快餐饮食行业健康的快车道。
这款源自于意大利的面包，以新鲜、健康、丰富、口感胜于汉堡和三明治，成为了西餐厅、快餐店、乃至面包界的人气产品，成为日常三餐、外出野餐的新宠儿。
今天指南君同大家分享3款美味健康的帕尼尼餐包。
这款源自于意大利的面包，以新鲜、健康、丰富、口感胜于汉堡和三明治，成为了西餐厅、快餐店、乃至面包界的人气产品，成为日常三餐、外出野餐的新宠儿。
今天指南君同大家分享3款美味健康的帕尼尼餐包。
用料
| 帕尼尼面包胚 | （出8只） |
| 高粉 | 700g |
| 低粉 | 300g |
| 低糖干酵母 | 10g |
| 盐 | 20g |
| 糖 | 40g |
| 冰水 | 700g |
| 黄油 | 80g |
| 夹馅配料 | （每只用量） |
| 培根 | 1片 |
| 番茄片 | 3片 |
| 黄瓜片 | 3片 |
| 生菜 | 1片 |
| 鸡蛋沙司 | 35g |
| 番茄沙司 | 3g |
| 沙拉酱 | 7g |
| 蜂蜜芥末酱 | 8g |
