金笋鲜煮嫩鸭粥
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人做过这道菜
北京的娟
感谢味好美送来那么多调味料，这次用其中的白胡椒粉做了一锅粥，喝起来暖胃驱寒很舒服。
用料
金笋鲜煮嫩鸭粥的做法
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先把材料准备好
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将鸭胸切片后用料酒、葱、姜腌制15-20分钟左右
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锅里放些油，煸炒一下鸭肉
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盛出备用
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将笋切成片，把笋尖单放一处
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用中小火把笋尖煎至金黄，这里可以放点黑胡椒
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剩下较老的笋也煸炒断生
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把煎好的笋与鸭肉和大米一起煮，先开大火5分钟然后改中小火慢慢熬
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等米都开花时放入味多美白胡椒粉和盐
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关火后撒上些小葱沫提香
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盛碗里开动
