薄荷砂锅牛肉

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用料  

牛里脊 200克
薄荷 适量
淀粉 1勺
10瓣
1勺
小葱 2根
小米辣 5个
五香辣椒粉 1大勺

薄荷砂锅牛肉的做法  

  1. 大蒜准备成蒜末,牛里脊切小片,小米辣切碎,小葱切末

    薄荷砂锅牛肉的做法 步骤1
  2. 一半蒜末加2勺清水,搅匀,静止5分钟,做成蒜水

    薄荷砂锅牛肉的做法 步骤2
  3. 牛里脊加一勺淀粉、蒜水和一勺盐,抓匀

    薄荷砂锅牛肉的做法 步骤3
  4. 小米辣、小葱和蒜末,一勺花椒粉倒入砂锅内,加入能莫过牛肉的油

    薄荷砂锅牛肉的做法 步骤4
  5. 油热的冒泡后,用筷子把牛肉迅速下锅,搅散

    薄荷砂锅牛肉的做法 步骤5
  6. 加一勺五香辣椒粉,搅散,牛肉变色后关火

    薄荷砂锅牛肉的做法 步骤6
  7. 薄荷叶用手拍出香味后,放入砂锅,盖上锅盖焖2分钟。

    薄荷砂锅牛肉的做法 步骤7
  8. 完成~

    薄荷砂锅牛肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-04-04 19:47:10
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