蛋炒饭

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用料  

鸡蛋 2个
米饭 1碗
盐2
胡萝卜 0.1根
韭黄200克

蛋炒饭的做法  

  1. 胡萝卜切小粒,韭黄切碎,鸡蛋打好,米饭弄散,蛋液与米饭拌均匀

    蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 先放油炒胡萝卜和韭黄,快熟时,把拌好的蛋液米饭放进锅里,等几秒再翻动,让蛋液米饭凝固一下先,等干一点再翻动,翻动,炒得干爽了放盐调味,出锅

    蛋炒饭的做法 步骤2

小贴士

用平底锅,电磁炉,新手不怕炒焦
 
该菜谱发布于 2021-04-04 18:06:38
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