家常|脆爽彩椒炒鱿鱼花

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美味与简单从不相悖。有时,十分简单的组合就能到来极致的享受,比如这道脆爽到底的彩椒炒鱿鱼花。

脆脆的彩椒搭配同样干脆口感的鱿鱼花,从头吃到尾、满盘都是脆,热爱脆感的本人可太喜欢了~

彩椒的清爽、鱿鱼的咸鲜与青柠辣椒的鲜辣,结合出清新爽口的味道体验。

🍺要是来杯冰啤酒,一秒带你到盛夏!🍻鱿鱼高蛋白低脂肪,彩椒富含维生素,吃得开心,还不担心长胖👍

用料  

鱿鱼花 300克
彩椒 2个
洋葱 1/3个
线椒 2个
2瓣
料酒 1勺
3克
味精 1勺
味好美黑胡椒粉 1勺
味好美青柠辣椒汁 适量
食用油 适量

家常|脆爽彩椒炒鱿鱼花的做法  

  1. 食材准备:鱿鱼花用的是处理好的袋装冷冻品,需要提前一天放在冷藏解冻。

    家常|脆爽彩椒炒鱿鱼花的做法 步骤1
  2. 食材处理:彩椒、洋葱切块,线椒切段,蒜切末、鱿鱼花洗净

    家常|脆爽彩椒炒鱿鱼花的做法 步骤2
  3. 平底锅内倒入少许油,油热后爆香蒜末、洋葱和线椒

    家常|脆爽彩椒炒鱿鱼花的做法 步骤3
  4. 倒入鱿鱼花翻炒几下

    家常|脆爽彩椒炒鱿鱼花的做法 步骤4
  5. 倒入彩椒继续翻炒

    家常|脆爽彩椒炒鱿鱼花的做法 步骤5
  6. 鱿鱼花明显成熟卷起后,加料酒、味精、盐和黑胡椒粉混合均匀

    家常|脆爽彩椒炒鱿鱼花的做法 步骤6
  7. 根据自己口味,加入适量味好美青柠辣椒汁,混匀出锅~

    家常|脆爽彩椒炒鱿鱼花的做法 步骤7
  8. 开吃~

    家常|脆爽彩椒炒鱿鱼花的做法 步骤8

小贴士

1、鱿鱼花也可以买新鲜鱿鱼自己切花刀
2、不用煮太久,熟了就出锅,保障脆爽口感
3、辣椒汁酌情添加,加多辣椒汁要减少盐量

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

家常|脆爽彩椒炒鱿鱼花相关分类

该菜谱发布于 2021-04-04 13:04:41
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